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奶制品在我们的日常饮食中是不可缺少的营养补充食品，我们所知道有牛奶、羊奶、驼奶……比较常见的像纯奶和酸奶，给大家介绍的是来自于我国青藏高原之上，被称为“白色血液”的牦牛奶。
说到青藏高原我们都知道，青藏高原介于东经73°40'~104°20'、北纬27°20'~40°之间。它的位置在我国的西南边境，是世界海拔及高的高原。青藏高原的平均海拔在4000米以上，有着“世界屋脊”的美称。
在一个有"世界屋脊“美称的高原上生活着一群群可爱的的牦牛。牦牛奶就是牦牛的奶，它有接近“世界上非常完美的食物"的美称。
从奶源地方面来说，牦牛奶的奶源地来源地是来自平均海拔4000米以上远离工业污染的高原地带，保证了牦牛奶更纯,更天然绿食品的品质。
我们都知道，高原气候低压、缺氧、干旱、昼夜温差大，再加上冬季，冰雪覆盖，很多动植在这里都难以生存。但牦牛，能生活在这样的环境里，它们比一般牛的体型更身强体壮。牦牛由生到老基本不生病，是初生的小牦牛，也拥有强大的免疫力，无需特别照顾，也能健康成长。小牦牛能抵御各种极端自然环境，还能极少生病的快速长大，这是因为牦牛奶有大量的免疫球蛋白。免疫球蛋白对我们人体的作用比较大，能够增强人体的免疫力，对于身体健康生非常大的好处。
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。奶粉中含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、亚油酸、亚麻酸、大豆卵磷脂等多种营养成分，能够供给机体营养及能量，促进人体肠道内有益菌的成长，抑制肠内异常发酵，有利肠道健康。
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