驴奶中富含多种维生素和矿物质，其中硒含量较高，是牛乳的5.2倍，属于富硒食品。能调节氧化还原反应速度，同时具有激活免疫系统的功能和提高机体免疫力。“硒”被科学家称为人体微量元素中的“生命之火”、“天然解毒剂”。
驴乳除含有与牛乳相似的营养成分外,还具有很高的生物活性成分,驴乳中富含诸如溶菌酶、过氧化物酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白,主要成分与人乳非常相，它们在机体的抗病机制方面起着重要作用。特别是溶菌酶的含量极高，新疆疆岳驴驴奶中溶菌酶的含量为2.25g/Kg，是牛乳(<0.003g/L)的750倍以上。溶菌酶是一种能水解致病菌细胞壁的碱性酶，可溶解细菌，并可使病毒失活，具有抗菌，抗病毒、抗肿瘤、消炎、提高免疫力等生理作用。
| 成立日期 | 2006年01月10日 | ||
| 法定代表人 | 贾正龙 | ||
| 注册资本 | 2000 | ||
| 登记机关 | 镇原县工商行政管理局 | ||
| 主营产品 | 骆驼奶粉，羊奶粉 | ||
| 经营范围 | 乳制品[液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）]、饮料（蛋白饮料类、固体饮料类）生产、销售，预包装食品、乳制品（不含婴幼儿配方乳粉）、豆制品、蛋及蛋类制品零售。 | ||
| 公司简介 | 庆阳市嘉仕乳业有限公司，成立于2005年初。该公司是以黄豆、牛奶收购、贮藏、加工、销售为主的民营企业。企业注册资金185万元，现有总资产1141.15万元。现建有一条年处理能力5000吨的豆奶粉生产线和一条5000吨的液态奶生产线。公司下设财务部﹑营销策划部﹑生产部﹑质检部和售后服务部。现有员工68人，其中管理人员7人，技术人员6人，生产熟练工42人，销售、后勤人员13人。建有局部三层楼的生产车间 ... | ||
